{"product_id":"cherry-spark","title":"Cherry Spark","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn \u003cstrong\u003eHuila\u003c\/strong\u003e, entre los \u003cstrong\u003e1600\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003e1900 metros de altura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCherry Spark \u003c\/strong\u003ereúne el trabajo de varios pequeños caficultores que llevan sus cerezas a \u003cstrong\u003eLos Patios\u003c\/strong\u003e, el centro de procesamiento e innovación de \u003cstrong\u003eThe Coffee Quest\u003c\/strong\u003e en La Plata. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllí, un «field blend» de variedades \u003cstrong\u003eColombia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCastillo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCaturra\u003c\/strong\u003e pasa por un proceso \u003cstrong\u003ehoney co‑fermentado con cereza\u003c\/strong\u003e: primero una fermentación aeróbica en la propia finca, luego despalpado y finalmente una segunda fermentación controlada donde se añade un concentrado de fruta y una solución desarrollada por el equipo de I+D para potenciar los precursores aromáticos. El resultado es un café luminoso y juguetón, con una explosión de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutos del bosque\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e brillantes sobre una base dulce de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, como una chispa púrpura que celebra la creatividad de Los Patios y demuestra hasta dónde puede llegar el café colombiano cuando la ciencia y el instinto campesino fermentan juntos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Next Level Specialty Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":53250727641415,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/0455\/1239\/files\/32.png?v=1769885713","url":"https:\/\/nextlevelspecialtycoffee.com\/products\/cherry-spark","provider":"Next Level Specialty Coffee","version":"1.0","type":"link"}